Crían ganado porcino criollo

PETATLÁN, GRO.-Criadores de cerdos prefieren criar animales criollos de la región que a introducir ganado de granja, el cual dicen es muy delicado pues aseguran que la alimentación debe de ser especial por lo que no es redituable como negocio. Introductores de ganado porcino explican cuales son las bondades, y los beneficios de criar cerdos de la región,  pues dijeron que los animales traídos de las granjas son demasiado delicados pues hasta medicina especial usan las cuales dicen tienen un costo elevado, lo que disminuye sus ganancias razón por la que mejor producen puercos de aquí mismo. El productor Genaro Morales Fabela, menciono que  los cerdos de granja aparte de ser caros  deben  de tenerlos en lugares especiales  ya que no pueden estar en cualquier parte, porque hasta catarro les da si se ponen a la intemperie “por eso criamos mejor puercos de la región estos son mas aguantadores que los  de granja”. También agrego que a los habitantes de las comunidades les gusta consumir mas el cerdo que es de la región que el de granja pues aseguran que ni la manteca que sacan de estos animales es igual a la que dan los puercos que son autóctonos de la zona “y con la carne es igual no les gusta dicen que sabe mejor la de los marranos de aquí”.

Omar BELLO PINEDA