Venta de mezcal cayó en un 60 por ciento por pandemia de Covid-19
Edgar MAGAÑA
ZIHUATANEJO, GRO.- La pandemia por Covid-19 ha traído un desplome del 60 por ciento en la venta de mezcal, lo que representa un duro golpe para la economía de los productores de la región Costa Grande. El productor y fundador de la planta homogenizadora de mezcal “Tesoro de Zihuaquio”, Adán Coria Farfán, dijo que en temporada de lluvias se da un receso en la producción, la cual inicia en el mes de enero y concluye en junio cuando se tienen mejores condiciones. Aseguró que el mezcal que se produce en la sierra es el mejor, debido a una mezcla de factores como los minerales en la tierra y las condiciones climáticas, lo que ha llevado a que los más reconocidos dentro de Guerrero sean los que se producen en comunidades como: Zihuaquio, El Toro y El Durazno. “Todo el mezcal producido en la sierra es muy reconocido a nivel nacional e internacional, yo tengo dos reconocimientos internacionales”. Actualmente en la región hay un promedio de 300 productores que siembran un estimado de 2 mil 800 hectáreas. Sin embargo, la pandemia por Covid-19 también ha tenido repercusión en este rubro, ya que la contingencia sanitaria provocó una disminución del 60 por ciento en las ventas. El cierre de establecimientos y la disminución en la llegada de turismo fue fundamental para que la bebida haya dejado de tener demanda pese a que es una de más populares a nivel nacional y en el extranjero. “Los mayores puntos de venta se concentran en Acapulco, los municipios de la Costa Grande, Tierra Caliente y la Ciudad de México”, concluyó Coria Farfán.
